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  • マグロ - Wikipedia
    マグロ (鮪 、 黒漫魚、金鎗魚、眞黒、𩻩)は、 サバ科 マグロ族 マグロ属 (学名: Thunnus)に 分類 される 硬骨魚類 の総称。 暖海性で 外洋 性、 回遊性 の大型 肉食 魚で、 日本 を始めとする世界各地で重要な食用魚として 漁獲 されている。
  • 鮪魚 - 维基百科,自由的百科全书
    黑鰭鮪 (學名:Thunnus atlanticus): 日文為「大西洋鮪」。 英文名:Blackfin tuna。 英文中的「Bullet tuna」(子彈鮪魚,炸彈魚)名字來自 「Thunnus rocheanus」,因為發現者認為是游速極快的鮪魚。 但在現今分類中屬於 花鰹屬 的 圓花鰹。
  • 鲔(鱼类)_百度百科
    鲔是鲈形目鲭科鲔属动物,别名炸弹鱼、铅锤、花烟、三点仔、白卜鲔等。鲔身体呈纺锤形,横切面近圆形。头圆锥状,稍侧扁,吻尖。身体背部蓝黑色,腹部银灰色。体表只在胸甲部及侧线前部被圆鳞,胸鳍上方的鳞片稍大。鲔分布于印度、西太平洋,在中国分布于黄海、东海、南海。鲔平时栖息
  • 鮪屬 - 维基百科,自由的百科全书
    鮪魚的活動範圍極廣,過去曾經在 日本 近海發現過來自 美國 加州 的鮪魚。 本屬鮪魚是一種很受歡迎的海產,經濟價值高。 由於各國政策、活動及漁民們的過度捕撈,已對牠們的种群数量造成威脅,其中 藍鰭鮪 的數量已經下跌90%。
  • マグロは全部で8種類!特徴・味わい・値段をプロが徹底解説!
    ひと言で「マグロ」と言っても、マグロには8つの種類があります。 日本では主に5種類のマグロが流通しています。 この記事では日本に流通しているマグロの種類ごとに生息地や大きさ、旬の時期や味わい、価格までご紹介しますよ。
  • 鮪 wěi - 汉典
    【說文】鮥也。 【爾雅·釋魚】鮥鮛鮪。 【註】鮪,鱣屬也。 【詩·衞風】鱣鮪發發。 【傳】鮪,鮥也。 【釋文】鮪似鱣,大者名 𩵭 鮪,小者名鮛鮪。 沈云:江淮閒曰鮛,伊洛曰鮪,海濵曰鮥。 【周禮·天官· 人】春獻王鮪。 【禮·月令】薦鮪于寢廟。
  • マグロ - 市場魚貝類図鑑
    もっとも高級とされ、別名「ほんま(本鮪、本ま)」などと呼ばれているのは太平洋の クロマグロ と大西洋の タイセイヨウクロマグロ で値段的にもマグロ類の頂点にある。 次いで高級なのは ミナミマグロ で、市場では「インド」の方が通りがいい。
  • 鮪 - Wiktionary, the free dictionary
    As with many terms that name organisms, this term is often spelled in katakana, especially in biological contexts (where katakana is customary), as マグロ (maguro)
  • クロマグロ (ホンマグロ) | 市場魚貝類図鑑
    食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。 マグロのなかのマグロといった存在がクロマグロで別名「本マグロ」とも呼ばれている。 マグロ類中もっとも北方にまで回遊、もっと
  • マグロの種類を徹底解説!味や特徴の違いをわかりやすく紹介|食ノート
    刺身や寿司の定番として親しまれているマグロですが、一口に「マグロ」と言っても、実は種類によって味や食感、価格が大きく異なります。 この記事では、マグロの種類ごとの違いや特徴、選び方を分かりやすく解説します。


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